我，罗章，一个普通的现代青年，在一次意外中穿越到了大唐盛世。醒来时，我发现自己身处一个繁华的市集，周围是熙熙攘攘的人群和琳琅满目的商品。突然，一个念头闪过：既然来到了这个时代，为什么不尝试一下卖烧烤呢？于是，我的烧烤梦在大唐开始了。

二、选址市集，准备开业

经过一番考察，我决定在市集的中心位置摆摊。这里人流量大，是卖烧烤的理想之地。我租了一块地方，购置了烧烤所需的设备和食材。为了吸引顾客，我还特意制作了一块醒目的招牌，上面写着罗家烧烤，风味独特。

三、食材讲究，口味正宗

为了确保烧烤的口味正宗，我特意从当地农户那里购买了新鲜的肉类和蔬菜。在烧烤的过程中，我严格按照传统方法操作，力求让每一位顾客都能品尝到地道的唐风烧烤。第一天开业，我就吸引了众多食客前来品尝。

四、创新菜品，吸引顾客

在经营过程中，我发现顾客们对烧烤的口味和种类都有很高的要求。于是，我不断尝试创新，推出了多种特色烧烤菜品。比如，将羊肉串与葡萄干搭配，形成了独特的葡萄干羊肉串；又比如，将蔬菜串与豆腐串结合，推出了豆腐蔬菜串。这些创新菜品很快就受到了顾客的喜爱。

五、诚信经营，口碑相传

在经营烧烤摊的过程中，我始终坚持诚信经营，绝不售卖过期或变质的食材。我还主动为顾客提供免费的水和纸巾，让他们在享受美食的也能感受到温馨的服务。这些举措让我赢得了良好的口碑，顾客们纷纷将我的烧烤店推荐给亲朋好友。

六、拓展业务，开设分店

随着烧烤店的生意越来越好，我决定拓展业务，开设分店。我精心挑选了几个繁华地段，分别开设了分店。为了保持统一的品质，我亲自挑选了分店的员工，并定期对他们进行培训。如今，我的烧烤店已经在大唐各地遍地开花。

七、传承文化，弘扬美食

在大唐卖烧烤的过程中，我不仅实现了自己的创业梦想，还让更多的人品尝到了地道的唐风烧烤。我深知，这是对中华美食文化的一种传承和弘扬。未来，我将继续努力，让更多的人了解和喜爱大唐烧烤，让这份美食文化代代相传。